Om juletrær

I dag er et nytt stykke juletrehistorie skrevet. Jonas (3,5 mnd) har vært med på sin første juletrehandel. Måtte det blir mange, mange flere!

Når juletreet skal handles, da ER det virkelig snart jul. Vårt juletre er nå kjøpt, og står i en bøtte vann i boden. Jeg er egentlig litt spent på hvordan det ser ut, for det var så kaldt da vi kjøpte det at det krøllet seg oppover. Men det så veldig lovende ut… Lørdag kommer familie på pinnekjøttkalas hjemme hos oss, og da må juletreet være klart. Jeg liker å pynte treet tidlig, for da kan jeg kose meg med det lenge. I romjula er vi jo mye på farten, men på denne måten får vi større glede av juletreet. Dessuten lukter det så godt!

Jeg har vært med og handlet en del juletrær i mitt liv. Jeg synes det er koselig at hele familien reiser for å kjøpe juletre sammen, og nå synes jeg det er fint å gjøre det med samboeren min. Også da jeg delte leilighet med ei venninne i studietida, var det alltid stas å kjøpe juletre, selv om noen nok synes det var bortkastede penger å bruke studielånet på juletre. Det syntes heldigvis ikke vi!  

Edelgran er tingen her i huset, siden det er det jeg er vant til hjemmefra. Tradisjonen begynte visstnok før jeg ble født. En jul da min storesøster var ganske liten, kom pappa hjem med et juletre han hadde hogget selv sammen med sin svigerfar. Det hadde vært mye snø, en vanskelig jobb – og resultatet ble ifølge historien et av verdens styggeste juletrær. Da storesøster så på treet og sa: “Pappa, skal vi ha det treet der?”, forsvant treet ganske fort over verandarekkverket og ned i skråningen. Og slik kom dermed familiens første dyre og elegante edelgran over dørstokken hos oss.

Jeg er ofte skeptisk til nye ting (hvorfor endre det som funker?), og husker jeg var superskeptisk da mamma ville bytte fra tradisjonell englehår-kurver-flagg-og-glitter pynt til pynt i gull og rødt. Det endte med at jeg fikk mast meg til et eget juletre i TV-stua med den gamle pynten på. Året etter ble det bare ett tre, for jeg så jo selvfølgelig hvor nydelig det nye treet ble, og hadde ikke noe ønske om å gå tilbake.  

Dette ble et langt innlegg om juletrær. Men juletrær er noe av det mest julete som finnes. Vi har ikke så god plass i leiligheten, og jeg pynter egentlig ikke så mye til jul. Men det trenger jeg heller ikke – for med juletre i hus, da blir det jul uansett!  

Oreokonfekt

I går laget jeg oreokuler, etter en oppskrift jeg fant på Monicas Matverden. Jeg synes det er gøy å prøve meg på nye julekaker og godter, men oppskriftene må være enkle, hvis ikke så gidder jeg ikke. Et annet kriterie er at ingrediensene er noenlunde greie å få tak i, og at det ser/virker å smake godt er selvfølgelig også et must.

Oreokonfekten oppfylte alle disse kriteriene. De er utrolig gode, og har faktisk bare blitt bedre etter en natt i kjøleskapet. Anbefales på det sterkeste! (Har spist fire bare i dag.. håper de rekker helt til jul…)

Oppskrift: (Til ca 35 kuler, avhenger selvfølgelig av hvor store kuler du lager…)

  • 1 pk oreokjeks
  • 200 gram kremost naturell (jeg brukte den som er for baking, lettere å røre ut synes jeg)
  • 100-150 gram mørk kokesjokolade
  • 50 gram hvit kokesjokolade

Slik gjør du:

Knus kjeksen i en blender/foodprocessor til den er pulverisert. (Her slet jeg litt, men endte opp med å bruke en kombinasjon av blender og stavmikser. Ble pulver til slutt!) Rør inn kremosten med tresleiv. Sett i kjøleskapet i 5-10 minutter.

Rull til kuler. Det er mye lettere om du bruker engangshansker til dette, fordi de blir veldig klissete. Legges på brett med matpapir, settes i kjøleskapet til avkjøling minst en time.

Smelt mørk sjokolade over vannbad. Dypp kulene i sjokoladen (jeg brukte pølseklype), sett på brett med papir. La trekket stivne, og pynt deretter med hvit sjokolade. Jeg smeltet den hvite sjokoladen over vannbad, hadde i plastpose og klippet et lite hull i enden før jeg sprøytet på.

Oppbevares kjølig. Nyt!

Julemarked på Blå

Siden dagens planer om å dra på julemarked på Bygdøy med ei venninne ble avlyst, måtte jeg finne på noe annet hyggelig å gjøre i dag. Jeg endte opp på julemarkedet på Blå ved Akerselva. Der har jeg aldri vært før, men skal definitivt tilbake et annet år. Så mye artig til salgs! Masse fine smykker, strikkede luer, votter, sokker og andre plagg. Håndsydde, retro barneklær, glasskunst og spiselige gaver. Varme vafler hadde de og, selv om jeg på mirakuløst vis klarte å holde meg unna.

Endte med to kjeder til meg selv, babyvotter til mini og en gave. Bra jeg ikke hadde med meg mer kontanter, for å si det sånn… Tror det er åpent neste helg og, om dette fristet noen. Turen hjem langs Akerselva var skikkelig fin – passe kaldt, knitrende snø under føttene, islagte fosser og frosne ender. Skikkelig vintervakkert!

Resten av andre søndag i advent har jeg brukt til å lage oreokonfekt. De er ikke helt ferdige, så jeg får rapportere om resultat og oppskrift i morgen…

Julehandel og julefest

Nå har jeg ikke mange julegaver igjen! I dag har jeg nemlig vært på handel. Jeg forlot mann og barn hjemme, og gikk på med friskt mot! Det burde egentlig vært forbud for folk som vil forbli ved sine fulle fem å oppsøke kjøpesentre en lørdag i desember, men det har jeg altså gjort i dag.

Liste var på plass i lomma, og 2,5 time senere hadde jeg vært innom – og handlet – i hele 12 ulike butikker! Meget effektiv, synes jeg selv! Fant alt jeg skulle ha på lista, og rakk så vidt å komme meg ut før frustrasjonen over varme, folk og tunge poser fikk helt overtaket. Litt rakk jeg å fiske med til meg selv også – en genser, to juleplater, noen julekuler, et lite etasjefat og et par julekopper. Kan jo ikke bare handle til andre når det er så sjelden jeg er på shoppingtokt alene?

Kvelden har vært veldig julete, med selskap hos Bjørn på Hønefoss. Full julemiddag stod på menyen igjen, selv om det bare er en måned siden vi var der og spiste det sist. Men jammen smakte det ikke i dag og… På turen hjemover i mørket så vi så mange flotte utetrær med julelys. Det er noe av det fineste jeg vet, og sammen med snøen var det skikkelig juleidyllisk. Jeg hadde selvfølgelig mast meg til julemusikk på anlegget… En fin-fin dag, med andre ord!  

Tre favoritter så langt i førjulstida

Hvorfor fylle ørene med noe annet enn julemusikk? Disse tre er favorittene så langt i år:

Peter Jöback – Jag kommer hem igen till jul

Jeg vet ikke helt hvorfor jeg kjøpte denne etter jul i fjor, men et godt valg! Her liker jeg spesielt tittelsporet og duetten med Sissel Kyrkjebø. Tror de skal få en plass på Maris julefavoritter 2012.

Oslo Gospel Choir og Maria Haukaas Mittet – Lys imot mørketida

Fikk egentlig ørene opp for denne etter jul hos svigermor i fjor. Favorittene er Nordnorsk julesalme og Kviskre ei bønn i natt.

Sarah McLachlan – Wintersong

Er veldig glad i denne artisten, og hun har en nydelig stemme som egner seg for rolig julemuskk. Anbefales på det varmeste!  Synes hennes versjon av Happy Xmas (War is over) er veldig fin, og sangen River, som jeg ikke hadde hørt før er veldig fin!

Første slaget er i boks

Jeg vet ikke hvor mange slag det blir i år, men nå har jeg iallfall ett! Her har det gått i pepperkakebaking i dag, og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Tynne, sprø og morsomme kaker med god smak. Mamma har som vanlig laget deigen, og jeg har hatt besøk av henne, søster, tante, kusine og kusines barn. Alle de ca 150 pepperkakeformene mine kom på bordet, og det ble kjevlet, smakt og pyntet. Jeg hadde mer enn nok med å passe på baby Jonas, men da roen senket seg over leiligheten utpå kvelden, bakte jeg ut det som var igjen av deigen.

Nå lukter det pepperkaker i hele kåken, og boksen er fyllt! Kakene er smakt på, til en kopp gløgg fra i fjor. Den utrolig kjedelige jobben med å vaske formene tar jeg i morgen… Oppskriften vi bruker på pepperkaker finner du her.

Massevis av juleinspirasjon

Noe av det beste med førjulstida er julemagasiner. Jeg elsker å sitte å bla i julehjem, få inspirasjon til nye julekaker og konfekt, se ny julepynt og få gode innpakningsideer. Jeg har kjøpt flere av de norske i år, og har lest både Boligdrøm jul, Tara Juledrøm, KamilleJul og KK Jul. Boligdrøm og Tara har mer tradisjonelle juler å by på, mens Kamille og KK har mye farger, og en ny vri på det tradisjonelle. Jeg liker begge deler!

Jeg liker også å få inspirasjon fra utenlandske juleblader. I år har jeg ikke vært i utlandet før jul (hamstret svenske og engelske juleblader i fjor), men heldigvis har Narvesen et godt utvalg. Svenske juleblader viser juler som likner på de norske, men med en liten twist. Engelske blader, som Livingetc og Good Housekeeping viser en litt annen jul enn vi er vant til – men med bøttevis av ideer og inspirasjon jeg kan bruke. Bare å se julehjem som er helt ulike “våre egne” er gøy. Og hvorfor ikke prøve seg på en julerett fra England?

Bladene tar jeg selvfølgelig vare på fra år til år – for kanskje får jeg nye ideer av å lese de samme bladene om igjen.

  

Reisen til julestjernen

Nå har jeg endelig sett Reisen til julestjernen på kino! Må si det var litt rart å se en “annen” Reisen til Julestjernen enn 70-tallsutgaven som går på TV hver julaften, men den var jo fin! Likte slottet i filmen veldig godt, og fikk julestemning av all snøen, og ikke minst besøket hos selveste julenissen. Både kongen og heksa spilte veldig bra, men jeg synes greven overspilte, og ble mer komisk enn skummel. Skogsnissene var kjempesøte, og minnet litt om rumpnissene i Ronja Røverdatter. Jeg vet ikke helt hva jeg syntes om hovedpersonen, ble hun kanskje litt apatisk?

Men alt i alt synes jeg det var en veldig koselig film, og jeg har tro på at den kan bli en klassiker med tiden. Uansett var det deilig å komme seg på kino – og runde av med en kopp adventte på Tea Lounge etterpå. En fin-fin førjulstirsdag!

Hva synes dere om filmen?


Bilde lånt av Oslokino.no

Julekort

For nybakte foreldre slik som vi er her i huset, er det obligatorisk med bilde av babyen på julekort til venner og kjente. I dag har vi tatt undervannsbilder av Jonas med nisselue på babysvømminga, så da er det vel ingen tvil om hva motivet blir i år! Jeg synes det er koselig å få bilde av venner og barna deres til jul, og håper vi får noen, selv om det dessverre blir færre og færre julekort for hvert år. Jeg må innrømme at jeg ikke er særlig god på å skrive dem, men i år skal jeg klare noen. Jeg må jo det når jeg får så fine julekort å skrive på?

Dersom du synes julekort med babybilder er teit, og heller vi lage andre kort bør du ta en titt innom Hjertebodens juleblogg. Her er det utrolig mange flotte, hjemmelagede kort. Kunne ønske jeg var like flink! (Men har heldigvis en fotogen sønn.. ;o)

Julestemning i Bergen

Jeg tror aldri jeg har sett Bergen så vakker som i dag! Selv om adventstaken fremdeles ligger i boden, har jeg hatt en fantastisk 1. søndag i advent. Maris julefavoritter 2008, 2009 og 2011 i bilen til svigermor (min egenbrente samling), kalkunlunsj hos en kamerat av Thomas og besøk på Julehuset på Bryggen. Gløggen jeg fikk av nissen ble prikken over i`en. Julehuset svarte til forventningene i år også, masse artig stæsj og som vanlig et par nye ornamenter til treet. På Flesland ble det pepperkakeformer med Kardemommebytema – både løven og tårnet til Tobias.  

Etter å ha feiret jul i ti varmegrader og storm i Bergen i fjor, var det utrolig flott å få en skikkelig julestemningshelg der nå. Magisk!

PS: Fire lapper og fire navn – gratulerer til Mari som vant pepperkakeformene! Det ble jeg ekstra glad for!