Dette innlegget skulle jeg selvfølgelig legge ut i går, men det kommer i dag. Da morgenen begynte hos oss halv sju i går tidlig, var Oslo dekket av snø. For en fantastisk start på 2. søndag i advent!
Jeg tror det var flere enn oss som hadde ventet på snøen, for vi møtte så mange glade, smilende Oslo-borgere ute.
Kanskje er det rett som Anne Grethe Preus synger: “Alt går litt langsommere, her på jorden, når hele himmelen faller ned” ?
Lørdag var jeg innom Townhouse interiør i Kirkeveien ved Majorstua for første gang. Der viste det seg at de hadde masse fin julepynt til å henge på treet. Det finnes jo utrolig mye forskjellig julepynt, men her synes jeg de hadde litt annerledes utvalg, og som i tillegg så ut til å være ordentlig kvalitet. Julekuler kommer jo i alskens varianter, men jeg må dessverre innrømme at jeg med alderen har blitt svak for dem som er litt forseggjorte og eksklusive. Jeg kjøpte noen glasshjerter med turkise fjær inni, men tar nok turen tilbake i januar i håp om et lite salg…
I dag har jeg laget kokosmakroner, for første gang på noen år. Det er veldig søtt – men også ganske godt. Dessuten tar det veldig kort tid å lage, og det liker jeg! Jonas likte det så godt at han krabbet opp på bordet og veltet brettet med alle som stod til avkjøling… Oppskriften fant jeg i Kamille, og holder til 16 store kaker.
For å ta resultatet førs: De ble veldig gode, men mye flatere enn bildet i bladet. (Surprise – mat blir ALDRI så pen som i kokebøkene/bladene)
Slik gjør du:
Visp eggehviter, kokos og sukker i en tykkbunnet kjele . (Jeg brukte en vanlig kjele, usikker på hvor mye det hadde å si. Pisket egg og sukker litt først for hånd)
Varm opp under stadig omrøring. Massen skal bli seig og ligne en tykk risengrynsgrøt, men den må ikke koke. Trekk kjelen til side, og rør inn potetmel. Bruk to skjeer, og lag fine topper på et stekebrett med bakepapir. Stek på 180 grader ca 12-15 min. La dem avkjøle seg litt på brettet før du flytter dem over på rist.
I dag har vi hatt samtale med fotografen til bryllupet om hva slags bilder vi ønsker at han skal ta. Mens vi var der snakket vi om at det MÅ komme snø, og at det er så fint med bilder når det er hvitt ute osv. “Og ikke sånn mørkt og trist som det er i dag”, som vi sa. (Det regnet og stormet).
Vi takket for oss, gikk ned trappen – og fikk helt sjokk! Det var hvitt overalt – både på bakken og i lufta. På bare en time hadde verden blitt en litt annen…
Det var mitt mest magiske øyeblikk så langt denne førjula.
I år har jeg gjort meg mindre flid med julepakkene enn jeg pleier, det har rett og slett vært en av tingene jeg har måttet prioritere vekk. Så i år har jeg gått for fint papir, og latt det være med det. Den øverste innpakningen er fra IKEA, den prikkete fra Panduro. Begge er resirkulerbare, selvfølgelig.
De tre nederste pakkene viser resultatet av et juleverksted for Jonas (15 mnd). Tålmodigheten strakk seg til tre pakkelapper – og da hadde vi kjørt prosjektet over to dager… Så lappene er plassert på tre veldig spesielle pakker.
(Apropos juleverksted for ett-åringer, så leste jeg på tavla i barnehagen i dag at gruppa har laget hemmelige julegaver. VELDIG spent på hva Jonas har laget til oss, det blir stor stas!!)
Og det er ikke lenge!! Jeg skal feire med en Kvikk Lunsj. Som ikke har så mye med jul å gjøre, tenker kanskje du, men jeg vant den og hele fem pakker til i julekalenderen på jobben i dag, så da har den med jul å gjøre likevel. (Også er det jo veldig godt da..)
Vi er så heldige å ha en gammel gård i nabolaget. Midt på Sagene ligger Vøienvolden gård, et gårdstun med en rekke bygninger, og et hovedhus som trolig er fra begynnelsen av 1700-tallet. Jeg synes det er så gøy at det ligger en stor, verneverdig gård omtrent rett utenfor døra, og jeg ble så overrasket og glad da jeg oppdaget den første gang for noen år siden.
Hvert år arrangerers gammeldags jul med julemarked på Vøienvolden gård, men det er første år jeg har hatt anledning til å dra. De to siste årene har vi vært i Bergen denne helgen, og før det jobbet jeg selv på Akershus Slott. Men i år fikk jeg med meg både mamma og lille Jonas. Det var MYE folk, men veldig gøy å se likevel. Vi var inne i våningshuset, som var pyntet til jul på gammeldags vis, vi spiste julekaker, kikket på bodene, og, ikke minst, hestene. Sønnen var veldig opptatt av de store hestene, og når han blir litt større blir det hest- og kjerretur på oss, garantert! Markedet bød på boder med ulike håndverksprodukter, noen innedørs og noen utendørs. Bevertning i ulike former, basar, juleverksted for barna og underholdning i form av et kor var noe av det andre de hadde å by på.
Tenk at desember er her! Jeg synes november har gått så fort, men det er sikkert fordi jeg har hodet fullt av bryllupsforberedelser i tillegg til julegaver og førjulskos.
Jeg har hatt en utrolig bra første søndag i advent, med julemarked på Gamle Vøienvolden gård (eget innlegg derfra kommer i morgen) og julekonsert med Sissel Kyrkjebø I ettermiddag. En utrolig bra og litt utradisjonell julekonsert. Sissel hadde med seg tre utrolig dyktige gospelsangere fra New York, så det ble både gospel og Elvis (!) i tillegg til flere av de tradisjonelle julesangene. Det er nesten ingenting som gir mer julestemning enn en fin julekonsert, så det var helt perfekt! (Og bra å bli “tvunget” til å slappe skikkelig av).
Både julekalender og adventsstaken er av det enkle slaget i år, noen kompromisser måtte det bli. Men gjett om jeg skal ta det igjen neste år!!
I motsetning til samboeren min, så har jeg et varmt og nært forhold til IKEA. I år har jeg ikke fått vært der til jul, og det hører liksom med… Jeg hadde egentlig forsonet meg med at det kom til å være en av mange ting jeg ikke rekker i år, men da jeg hørte at mamma og Bjørn skulle innom der i dag, fikk jeg sagt tydelig fra om at JEG MÅ VÆRE MED!
Ok, så var det sikkert en million mennesker der, men det var også julepyntede rom, julepynt, julemat i restauranten og varme pepperkaker. Det siste var nesten det beste. Vi kjente duften, og Bjørn spekulerte i om de hadde pepperkakeduft på sprayboks for å gi folk den rette stemningen. Men, jammen stod det ikke ei jente og stekte pepperkaker i et utstillingskjøkken. Og det var så godt! Det var sønnens første pepperkake noensinne, og den gikk (overraskende nok?) ned på høykant. Fikk julestemning bare av det – fordi det sa meg noe om hvor mye godt jeg har i vente i alle julene med barn fremover.
Nå har jeg også smakt pinnekjøttet til IKEA. For et par år siden anmeldte jeg juletallerkenen deres (her på bloggen, ikke til politiet), den var jeg ikke videre imponert over. Men pinnekjøttet smakte faktisk veldig godt, og anbefales herved om du skulle slumpe innom IKEA før jul. (De har “julekalender” med gode dagstilbud hele desember. Planlegger å sende mannen en tur i midten av måneden, men jeg får holde det hemmelig til det nærmer seg, så jeg ikke ødelegger hele førjulstida for ham… :o)
Når det gjaldt julepynten så var det litt utplukket, så der måtte jeg nok ha vært tidligere ute. Men fikk med meg en rull nydelig julepapir, i tillegg til vaser til bryllupet. Tenk at det er tre uker til bryllup i dag!
I dag har jeg hatt skikkelig julestemning! Det gjorde godt for julesjelen å komme tilbake til Norge, kulda gir litt julestemning bare den. Vi har pyntet juletreet på jobben i dag – i min redaksjon har vi eget tre. Det er litt glorete pyntet, men vi tenkte at vi må kunne pynte med litt andre farger enn vi ville hatt hjemme.
Vi har to kalendere også – en pakkekalender, og en sjokoladekalender med bilde av alle (som jeg har bestilt fra Japanphoto – helt genialt!). Julekalender hadde de også fått i barnehagen i dag, luktet godt av pepperkaker da jeg kom. Pepperkakehjertene hang på rekke og rad i vinduskarmen. Bare 17.desember manglet – den var det en unge som hadde rukket å ta en bit av før de hang opp, så den måtte lages på nytt. Jeg ser godt for meg hvordan det kunne skje.. (men om det var mitt barn sier historien ingenting om)
På veien hjem begynte det å snø. Helt perfekt!! (Den er borte nå, men det var gøy så lenge det varte – den første snøen gjør meg så glad!). Nå er planen å pakke inn et par julegaver, kanskje med en julekonsert fra i fjor på TV som underholdning (tok opp to som jeg ikke rakk å se i fjor, og har spart på dem til nå.) Jeg ELSKER denne tiden!
