Jeg har funnet en ny julefavoritt! Sjokoladepinner er vel egentlig ingen julekake, men nå er de det i dette huset. Jeg lager de kakene vi synes er gode og som blir spist, og disse likte jeg kjempegodt da jeg prøvde dem tidligere i år. Enkle å få til er det også. Det føles bra å endelig være i gang med julebaksten!
Du trenger:
75 g smør
100 g mørk kokesjokolade
1 egg
175 g sukker
65 g hvetemel
1 ss kakaopulver
2 ts bakepulver
2 dl hasselnøttkjerner
Slik gjør du:
Smelt smør og sjokolade sammen i en kjele. Visp egg og sukker til en lett eggedosis. Tilsett sjokoladesmøret i eggedosisen, og bland inn mel, bakepulver og kakao. Bre det utover en bakepapirkledd langpanne, ca 0,5-1 cm tykk. Hakk nøttene, spre dem over kaka og trykk dem litt ned i deigen. Stekes på 160 grader, midt i, 25 min. Del opp i passende biter med pizzarulle når kaken er kommet ut av ovnen, og avkjøl på rist.
Ser nydelige ut! 🙂
Dette så nydelig ut! Gleder meg til du starter nedtelling i morgen – disse skal jeg prøve i anledningen!
Gleder meg til førjulsnedtelling sammen med deg 🙂
Elise: For en utrolig hyggelig hilsen å få på selveste to måneder før jul! Gleder meg til førjulstida, og til å kikke innom bloggen din 🙂 Og du bør absolutt prøve sjokoladepinnene, i år blir det dobbel porsjon her i huset 🙂