Jul i magen

Sjokoladepinner, cookies og pepperkaker

Da er tredje slaget i boks for denne jula, det føles bra. Det viste seg at jeg hadde lånt bort de mest julete pepperkakeformene min til mamma i fjor, så de måtte jeg klare meg uten. Det sier l...

Oppskrift på sjokoladepinner

Jeg har funnet en ny julefavoritt! Sjokoladepinner er vel egentlig ingen julekake, men nå er de det i dette huset. Jeg lager de kakene vi synes er gode og som blir spist, og disse likte jeg kj...

En måned til jul!

Det har jeg feiret ved å spise han gubben her. Kjøpt i dag, fersk og fin. Skumnisser er jul for meg! 

Oppskrift på marengsrull med blåbær

Denne kaka laget jeg i anledning farsdagen i går. Og siden den er både enkel og supergod, så egner den seg godt som festkake i romjula. Det er litt schwung over den, men uten at man trenger å bruke...

Oppskrift på pepperkakemuffins

Å være en julefreak i oktober kan være ensomt, og man må tåle litt tyn. Da er det ekstra viktig å omgi seg med gode venner som spør om ikke "vi skal ta den første gløggen snart". Det hele utartet, ...

En slags test av Freia Snømann

For det første, hvorfor har ikke Freia eller Nidar tilbudt seg å sponse meg?? Det går jo med noe julegodteri, for å si det sånn. Men som blogger med integriteten i behold, så har jeg på eget initia...

Julepyntet kake

Fredag kveld var jeg på julebord hos en nabo. Det var superhyggelig - nydelig mat og godt selskap. Og en av gjestene hadde med seg denne kaka, var ikke den fin?

Beauty comes in all shapes

Det er umulig å ikke kjenne bittelitt på presset om å gi barna gode opplevelser i førjulstida. Søndag bakte vi pepperkaker, men det ble selvfølgelig ikke så idyllisk som man ser i glansede julerepo...

Bakebonanza

Gårsdagen stod i bakingens tegn. Jeg skulle egentlig ikke lage kokosmakroner i år, men etter å ha halvveis dratt en lysten unge bort fra kjøpemakronene på butikken i går tidlig, ble det endring i p...

Oppskrift på hjemmelaget iskrem med daim

Da jeg laget marvposteier fikk jeg seks eggeplommer til overs. De fikk stå i kjøleskap til dagen etter, men i går ble fire av dem til iskrem som skal serveres i jula. Isenlages uten ismaskin (men d...

Litt mislykkede marvposteier

Bildet under oppsummerer det jeg har holdt på med i dag - og heldigvis ble julepakkene mine penere enn årets marvposteier. Marvposteier hører med til jula for meg, og siden de bør fryses for å hold...

Jul til middag i dag

I dag har vi besøkt storesøster, og med oss i bagasjen hadde vi pinnekjøttet jeg kjøpte for en stund siden. Og bare for å si det, så var det HUN som dro frem juletallerkenene, altså. (Jeg elsker at...

En liten førjulssmak...

I dag hadde vi noen venner på middag. Jeg hadde tenkt til å servere pinnekjøttet jeg kjøpte tidligere denne uka, men så viser det seg at den ene gjesten IKKE LIKER PINNEKJØTT. Er det mulig? Heldigv...

Åtte uker til julaften

Det er blitt en årlig tradisjon for meg og en kollega å markere at det er to måneder til jul. På grunn av sykdom måtte det utsettes litt i år, men i dag er det åtte uker til jul, så da passet det f...

Dagens impulskjøp...

... er en eske med pinnekjøtt. Jeg tror det må spises allerede i helga.Som jeg gleder meg!

Så ble det pepperkaker i år også...

Jeg trodde jeg hadde slått meg til ro med at jeg ikke rakk å bake pepperkaker i år. Vi prioriterer jo det sosiale stort i desember, og det må nødvendigvis gå utover andre ting. Og i år hadde jeg al...

Amerikanske cookies

Jeg har lagt ut oppskriften på cookies før, men her kommer den igjen. Disse kakene er den store favoritten her i huset, og selv om de sikkert kan spises hele resten av året også, lager jeg dem til ...

Oppskrift på enkel, hjemmelaget marsipan

Ingen jul uten marsipan - en årelang tradisjon i min familie. Et år så det ut som om vi ikke skulle rekke det, men det endte med at jeg trillet marsipankuler på julaften mens de andre var i kirka. ...

Oppskrift på kokosmakroner

I fjor forsøkte jeg en ny oppskrift på kokosmakroner, men de ble jeg ikke så fornøyd med. Det var i tillegg en litt styrete oppskrift, bare eggehvitene skulle brukes og deigen skulle varmes opp i k...

Oppskrift på myk pepperkake

Jeg fikk den servert på jobb i oktober, og en leser har bedt om oppskriften. Jeg har fått tillatelse til å legge den ut på julebloggen, så her er den: Myk pepperkake i langpanne Du trenger: ...

Test av pepperkaker

Jeg spiser egentlig bare kjøpepepperkaker på jobb, men der rekker jeg til gjengjeld å spise rimelig mange i løpet av november og desember. Jeg har mange pepperkakespisende kolleger, og bestemte meg...

Ribbekurs med mor

Jeg har postet flere udelikate ribbebilder her på bloggen opp gjennom årene. I dag kommer et til, men det som er spesielt med dagens bilde, er at jeg for første gang har stekt ribba helt selv! Man ...

Oppskrift på marvposteier

I dag har jeg laget marvposteier, som jeg synes er veldig godt. (Kalles også Mariposteier her i huset) Det er ikke så vanskelig, bare litt styr fordi det krever et par ulike operasjoner. Mitt først...

Skum + nisse =

... skumnisser!! Myke, ferske og herlige skumnisser står på førjulsmenyen i dag. Nam!

Pepperkakebonanza

Det er ikke ofte jeg får tilsendt pressepakker på jobb, men for et par dager siden kom det en hvit pappeske med rød sløyfe rundt. To andre kollegaer hadde fått den samme - og inni - der var det jam...

Førjulen er i gang - nå også på jobb.

Jeg jobber i verdens beste redaksjon, og i år som i fjor har vi markert at det er mindre enn to måneder til jul. Inger-Lise, som er like julete som meg, hadde bakt noe jeg ikke har smakt før, nemli...

Ingen jul uten pepperkaker

Da er årets pepperkaker i boks. Mamma, søster og jeg hadde dugnad hjemme hos Anne Cath, og i tillegg til julelamaer, Lille My og nissemenn bakte vi over 100 pepperkakehjerter som skal serveres i br...

Oppskrift på kokosmakroner

I dag har jeg laget kokosmakroner, for første gang på noen år. Det er veldig søtt - men også ganske godt. Dessuten tar det veldig kort tid å lage, og det liker jeg! Jonas likte det så godt at han k...

Dagens middag

Vi spiser risengrynsgrøt hele året, men den smaker ekstra godt før jul...

To flasker julebrus

Det gjelder å glede seg over de små ting. I dag var det to flasker Hamar julebrus.

10 ting du kan bruke pepperkakeformene til

Siden jeg har så mange pepperkakeformer, har jeg tenkt på om bruksområdene kan utvides noe. Dette er de ideene jeg har fått foreløpig. Har du andre tips? 1. Bake pepperkaker Opplagt, men det må m...

Ingen jul uten...

... hjemmelaget marsipan! Da er årets marsipan ferdig, etter at jeg og mamma turborullet kuler sent til kvelds. I tillegg til at vi laget vanlig marsipan, laget jeg også baileyskuler. Ei venninne ...

Oreokonfekt

I går laget jeg oreokuler, etter en oppskrift jeg fant på Monicas Matverden. Jeg synes det er gøy å prøve meg på nye julekaker og godter, men oppskriftene må være enkle, hvis ikke så gidder jeg ikk...

Første slaget er i boks

Jeg vet ikke hvor mange slag det blir i år, men nå har jeg iallfall ett! Her har det gått i pepperkakebaking i dag, og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Tynne, sprø og morsomme kaker med god sm...

Vil du ha nye pepperkakeformer?

Jeg var så heldig å få to slike gutt/jente-pepperkakesett til jul i fjor. Og siden jeg ikke trenger begge to, tenkte jeg kanskje atenav dere vil ha det ene settet? Synes jenta med museflettene er v...

Bææææ

Og der, litt etter ribbesesongen,var jammen pinnekjøttsesongen også i gang.I kveld har jeg kost meg med pinnekjøtt og riskrempå Stortorvets Gjæstgiveri. Anledningen var julebord med mine kollegaer,...

Pepperkakemuffins

Nellik, ingefær og kanel spredte nydelig juleduft i leiligheten da jeg baktepepperkakemuffins på lørdag.Og siden de var både enkle og gode, deler jeg gjerne oppskriften! (Som jeg for øvrig fant i b...

Julegrøt

Ei venninne av meg skulle spise grøt for åmarkere at deti dag er fire uker til første søndag i advent. Og det syntes jeg var en så god idé, at det har vi gjort i dag også! Dermed stod det julegrøt...

Vintermuffins

Da jeg skulle lage muffins i dag, fant jeg noen former jeg hadde glemt at jeg hadde kjøpt. De hadde selvfølgelig passet bedre om det faktisk var snø ute, men synes de var ganske så vinterfine uanse...

Ribbesesongen er i gang!

Egentlig trodde jeg ikke jeg skulle starte årets ribbesesong før om et par uker, men da vi ble impulsinvitert av noen som hadde impulskjøpt en ribbe, måtte vi jo si ja! Ribbe, julepølse, rødkål, s...

Nye pepperkakeformer til samlingen min

I fjorkom pepperkakeformsamlingen min opp i115 ulike former, og den har vokst siden da. Har ikke tellinga, så det får komme når vi skal bake årets pepperkaker. Men jeg viser gjerne fram formene som...

Julegodter på økovis

I dag har det vært julestemning i heimen. En kollega trengte nemlig et lyst kjøkken til en artikkel om sunn og økologisk julesjokolade man kan lage selv, og siden jeg er veldig glad i både jul og s...

Pepperkakebyen i Bergen

Jeg skal feire jul i Bergen i år - og dermed ble det et besøk til byens stolthet, nemlig Pepperkakebyen. Byen fikk jo mye oppmerksomhet i fjor da en vandal knuste pepperkakehusene rett før jul. Men...

Julelunsj i høyden

Heldige meg som jobber et sted som spanderer både julebord og julelunsj! Var på julebord forrige helg, og i dag var det julelunsj i arbeidstida på Holmenkollen Park Hotell. Luksus! Ble hentet med b...

Tallet er 115

Pepperkakeformsamlingen min har vokst siden i fjor. Da jeg og mamma laget pepperkaker i begynnelsen av desember, måtte jeg telle over de ulike formene mine. Og med formene jeg fikk i posten fra USA...

Tredje søndag i advent

Tre lys er tent i adventsstaken. Vi har kjøpt juletre (som står i boden og aklimatiserer seg), og jeg har bakt "skjærereder" etter en oppskrift jeg fant iHjemmet. Nå skal jegsnart se Nissene oversk...

Årets julemarsipan i boks

Er hjemme hos mamma i helgen for å bake et par slag til kakeboksene. I går kveld ble årets julemarsipan laget, og jeg fikk dermed valuta for den nye mandelkverna mi fra første stund. Jeg erspesiel...

Pepperkakeform i Kamille

Og nå litt reklame: I denne ukas utgave av Kamille får du med en pepperkakeform. Jeg har allerede sikret meg en dødningehode-form, men spørs om jeg må finne en måte å lure til megsko-og hjerteforme...

Ribbesesongen er herved i gang!

For et herlig måltid! Ribbe, pølse, medisterkaker, hjemmelaget rødkål og mandelpoteter... Nam! Veldig lenge siden sist, og det smakte utrolig godt. Anledningen var førjula -er utrolig takknemlig fo...

Hvordan bake... Harry Potter?!

Jeg har "kommet over", (som man skrivernår man ikke vilinnrømme at man faktisk har søkt etter den spesifikke siden..) en ganske så fantastisk nettbutikk. Denhar et helt enormt utvalg av spesielle p...

Kjappis-riskrem

Jeg pleier egentlig å koke grøt når jeg skal lage riskrem. Men da jeg laget riskrem i oktober ble det en kjappis-variant som egentlig funket veldig bra! Smakte godt, og ble gjort i en fei. Du tren...

Utradisjonelle pepperkakehus

Sidendet har vært for mye juleaktiviteter i helga til at det har blitt noe blogging, legger jeg ut et bittelite innlegg om crazy pepperkakebygg. Kall det etslags substitutt til jeghar tid til overs...

Hjemmelaget marsipan

En av mine juletradisjoner, er å lage marsipan fra grunnen av hjemme med mamma og søster. I år var vi tidig ute, tidligere har det hendtjeg harsittet og trillet kuler på julaften for å bli ferdig. ...

Når en pepperkakebaker....

Jeg og storesøster er hjemme på Hadeland for å lage pepperkaker og marsipan med mamma.Kvelden i dag har gått med til pepperkakene. Jeg samler pepperkakeformer, ogdet er ekstra gøy å lage med de nye...

Rigmors amerikanske cookies

I bladet KK-julen 2008, har jeg funnet en oppskrift jeg har hatt lyst til å prøve en stund, nemlig "Rigmors amerikanske cookies". Nå er det jo ikke sånn at noe med navnet "Rigmor" egentlig frister ...
Mari Julefreak

Mari Julefreak

32, Oslo

Siden jeg er godt over gjennomsnittet interessert i jul og julefeiring, måtte det bli en førjulsblogg. Jeg blogger blant annet om julekonserter, julekaker, julepynt, egen julefeiring, og tanker rundt jula. Jula 2016 blir syvende jul på bloggen, og den starter som vanlig 24. oktober. Jeg begynner nemlig nedtellingen når det er to måneder igjen til jul. Vil du telle ned til jula sammen med meg her? Jeg blir veldig glad for kommentarer og innspill fra andre juleelskere.

Follow on Bloglovin

Kategorier

Arkiv

hits