Det er sjelden jeg spiser ribbe annet sted enn hjemme eller hos familien. Men i dag, på lønningspils med jobben, måtte jeg prøve ribbevarianten til Nydalen Bryggeri. Det var ribbe uten svor, servert med rødkål, selleripuré, rødvinssaus og noe med eple som jeg ikke fant(!). Og selv om det var godt, og deilig tilbehør (bortsett fra eplene jeg ikke fant), så er det noe med at når du er vant til langtidsstekt ribbe, så er det lite som kommer opp mot det. Det blir for mye fett. Men, på grunn av tilbehøret, så blir det terningkast 4. Hvis du heller vil prøve mammas oppskrift, så finner du den her!
1 kommentar
Så nydelig 😀